Mierea de mană: aurul închis al naturii

Mierea de mană este diferită de mierea obișnuită. Nu se face din nectarul florilor, ci din seva copacilor, pe care albinele o transformă.

Cum o recunoașteți

• Culoare închisă, de la brun spre negru.

• Gust fin, ușor caramelizat.

• Se cristalizează greu și rămâne lichidă mai mult timp.

De ce este rară

Nu se produce în fiecare an. Depinde de vreme și de copaci. De aceea este căutată și valoroasă.

Cum o savurați

• Pe pâine prăjită, cu unt.

• Lângă brânzeturi maturate.

• În iaurt, cu nuci.

O găsiți la noi, de la Stupina Șapte Văi, în limita stocului.

Ne găsiți în Complex Cosmopolis, Strada Europa nr. 9 bis, Ștefăneștii de Jos, Ilfov, cu intrare direct din Centura București. Suntem deschiși zilnic, între 08:00 și 23:00.